April 6th, 2010

March 2015

Пасхальное меню

Меню:
  • варёные яйца с горчичным соусом, соусом из сметаны и хрена и красной икрой,

  • тарталетки с сыром и грецкими орехами, сыром и мидиями, сыром, шампиньонами и чесноком,

  • салаты из яблок с огурцами и груш с сыром,

  • сёмга в лимонном желе,

  • фаршированный говяжий язык со сметанным соусом,

  • курник,

  • баранина, фаршированная черносливом, яблоками, грецкими орехами и луком,

  • «тирамису»,

  • куличи,

  • печенье имбирное и миндальное,

  • фрукты.
Вина:
  • Jacob's Creek шираз розовое полусухое,

  • Le Jeune Jean-Paul гренаш полусухой,

  • белое полусладкое рейнское.