Для её правильного понимания нужно сменить в ней субъект и объект. Реальный смысл сказанного — «когда мне пора продавать, я заманиваю на биржу сапожников, чтобы было кому». Люди (с большой буквы) закрываются об лохов.
Это правило можно обобщить: если вы узнали о какой-то прибыльной теме, заходить в неё уже поздно. Большие дяди именно в этот момент выходят об вас.